La plateforme D’ici même rassemble les professionnels des filières alimentaires de proximité du Pays de Brest. Pour être référencé et disposer d’un espace gratuit pour y valoriser leurs produits, leurs savoir-faire, leurs actualités, les professionnels doivent respecter une charte d’engagement.
Cette charte a pour objectif de garantir une traçabilité des produits, depuis la production en Pays de Brest jusqu’à la commercialisation locale via un intermédiaire maximum. Circuits courts, respect des saisons et du local, du local et rien que du local !
Elle repose sur plusieurs valeurs clés :
L’action collective engagée des fermes, des restaurants, des artisans, des commerçants, des réseaux de paniers, des AMAP ou encore des marchés locaux montre qu’au Pays de Brest, on a du goût !